こんにちは、たくやです。
福岡県で終活アドバイザーをしており、老後お金の不安や健康の悩みの解消、副業や資産運用をして年金＋αお手伝いをしています。
今回は、終活中に病気知らずに 免疫力を上げてくれる食材10選になります。
老後はちょっとしたことから
重病になったりするから怖いわね
楽しい終活ライフを送るためにも
体の中からのケアが重要になります
体の中からのケア？
サプリか何かかしら？
体の中からのケアは
普段の食事でできるんです
老後はお金の方に目が行きがちですが、お金よりも重要になるのが日々の健康になり、健康を保つ事が出来れば、無駄な医療費や寝たきりを防ぐ事が出来ます。
人はいきなり大きな病気を引き起こすことはなく、今までの不摂生の積み重ねで起こったり、栄養不足なども様々な引き金があるのです。
風邪やちょっとした不調からこじらせて重病化という事も多くなり、重病化を防ぐのに重要になるのが体に備わる免疫力
免疫力は、何もしないと低下していくのですが、意識していく事で日々病気とは無関係の体作りを行う事もでき、特殊な事をせずとも食事で改善をする事ができるのです。
高級の謎のサプリなどは一切必要はありません、今日から出来る、免疫力アップ食材を食べて、病気知らずの終活ライフを
医療費だけではなく
病院に行く時間も削減できます
・体が喜ぶ食べ方
・簡単に免疫力が上がる食材
・飲み物を変えるだけで免疫アップ
今日から一気に食材を取り込むのではなく、自分のタイミングで少しずつ少しずつ取り入れていきましょう。
目次
今日から免疫力を上げて病院知らず
人の体は食べた物で出来ており、老後の体は今まで食べてきた物の集大成、しかし、年齢と共に食べる量も減ってきますので、食べる物を厳選していく必要があります。
体を作っていくタンパク質をメインにして、落ちた筋肉の維持や骨の作成、神経伝達物質のサポートをしてくれ、お米やパンよりも積極的に食べ、体の軸作りが重要です。
そこに免疫力を上げてくれる食材を取り込む事で、強固な体つくり、メンタルの向上にも効果を発揮していき、幸福度もどんどん上がっていきます。
食事が簡単になりがちですが
朝からタンパク質＋免疫アップ食材を
日本のスーパーフード納豆
今では世界から注目をされている「納豆」、苦手でない場合は、納豆をしっかりと食べていきましょう、お財布にも優しく、カスタムも多数で体にも良い食材。
納豆を毎日食べる人は、食べない人に比べ、循環器疾患で亡くなるリスクが2割少ないという結果も出ており、多くの重病リスクも抑制をしてくれます。
納豆は現代人に不足している３大栄養素(ビタミンD、マグネシウム、亜鉛)を含み、タンパク質、食物繊維、骨を丈夫にしてくれるビタミンKも含んでいます。
納豆特有の栄養素である「ナットウキナーゼ」も抗血栓効果をもち、血液サラサラにし、心筋梗塞や脳梗塞の予防にも力を発揮してくれます。
しかし納豆の臭い、ネバネバ苦手な方もおられます、その場合は粉末タイプの納豆もあり、苦手な方も粉末なら取れるという方も多いのでぜひ納豆パワーを取り込みましょう。
卵を1日1個食べて体つくりを
卵には、ヒトのタンパク質を構成する約20種類のアミノ酸をほぼ完璧なバランスで含んでおり、ビタミンCと食物繊維以外のビタミン、ミネラルを含んでいます。
以前は卵＝コレステロールが上がると言われていましたが、近年の研究では卵を食べてもコレステロール値は上がらず、反対にコレステロール値を下げてくれる食材になっています。
卵を食べる際には、生卵やオムレツ、卵焼きよりも黄身を加熱し過ぎず、半熟の方が消化・吸収に良いので、温泉卵で食べるのがベストな食べ方になります。
タンパク質も1個で6gと計算もしやすく、お財布にもお得な食材なので、納豆と同様に積極的に食べていきましょう。
緑が濃い野菜を食べよう
現代ではどの年代でも野菜不足が目立ち、不足からビタミンやミネラル、食物繊維が不足、あらゆる病気の原因になり、不調につながります。
野菜の中でも積極的に食べていきたいのが、マグネシウムが多い緑色の濃い野菜になり、ほうれん草、ブロッコリー、ケール、小松菜などが当てはまります。
その反面、ジャガイモやサツマイモ、かぼちゃなどは、糖質が多くなるために、少し減らす傾向にしていきましょう。
マグネシウム、食物繊維をしっかりと取り込み便秘の解消にも効果的になり、腸が活発になる事でメンタルも向上してきます。
ブロッコリーなどは、主食の代わりに置き換えていくことで、糖質の総量を減らす事ができ、血糖値の抑制も行う事が出来るのです。
主食でお腹を満たしても
栄養不足は加速をしていきます
健康体には必須の青魚を
免疫力に優れた健康体には、タンパク質は不可欠になり、タンパク質をベースにした食事が重要になりますが、タンパク質＝お肉で摂ろうとする思考が強くあります。
お肉がタンパク質を摂れる食材ですが、年齢を重ねるにつれてお肉を敬遠される方も多く、タンパク質不足が加速していくのです。
お肉を食べるのが億劫な方は、ぜひ青魚でタンパク質を摂るように心がけていき、血液サラサラ効果や認知症予防にも効果的なEPA、DHAも一緒に摂りましょう。
青魚にはビタミンDもたくさん含まれており、免疫力UPには欠かせず、骨の強化にも必須のビタミンになるのです。
調理が面倒、火の扱いが危ないと思われる方は、缶詰めのまとめ買いやスーパーのお刺身でしっかりと食べていきましょう。
間食にはナッツを食べていく
アメリカの研究では、1日７gのナッツを食べる人は、食べない人に比べ、BMI値、上の血圧、インスリン数値、などが軒並み低く、善玉コレステロール値は高いまま維持してくれる事が分かっています。
ナッツと一言に言っても、アーモンド、カシューナッツ、ブラジルナッツ、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、ピーカンナッツ、松の実、ピスタチオ、クルミになります。
スペインの研究でピスタチオは、糖尿病の予防に寄与するだけでなく、細胞の寿命事態を伸ばすことがわかっています。
ナッツ類の脂質はオリーブオイルにも豊富なオレイン酸、不足しがちなオメガ３、そして食物繊維、カルシウム、カリウム、葉酸、マグネシウムを豊富に含んでいます。
天然のサプリと言われ、多量に食べずに手のひら一杯、おやつや小腹が空いた時にしっかりと噛んで食べる事で、お腹が満たされます。
選ぶ際には、素焼きの物を選んでいきましょう、効果なサプリを飲むよりもまずはナッツ類を積極的に取り込んで免疫力のアップを
自然薯のネバネバパワーで免疫UP
男性ホルモンにも女性ホルモンにも関係してくるDHEA、このDHEAは20代をピークに低下し、70代の血中濃度は20代の20％くらいに落ちてしまいます。
DHEAには、老化や心臓疾患の予防効果や、骨を作る働きがある事わかっており、食べ物で補給し出来るだけ減らさない食生活が重要になるのです。
自然薯そのものを食べる事で、DHEAを増やしてくれ、免疫力アップ、疲労回復、虚弱体質改善など様々な効果が期待できるのです。
納豆やオクラと一緒に食べてネバネバ効果を体内に沢山取り込み、疲れ知らずの終活を送るようにしていきましょう。
腸内を整えてくれる海藻類
海藻類には食物繊維が豊富に含まれていますが、海藻類に多い食物繊維は「水溶性」になっており、腸内細菌の餌になり、腸内環境を整えてくれるのです。
野菜に多い「不溶性」食物繊維と一緒に食べることで、腸内環境をより良い状態にしてくれ、カロリーがほとんどない海藻類は、減量食材としても効果を発揮してくれます。
さらに海藻類で注目するのは、ヨウ素の含有量になり、ヨウ素は甲状腺ホルモンの主原料であり、免疫力アップには欠かせない栄養素になります。
毎日お味噌汁やサラダで積極的に摂るようにしていき、腸を整え、免疫力をどんどんあげていきましょう。
1日に数種類は食べたい発酵食品
発酵には微生物が必要になり、カビ、酵母菌、細菌がその役割を担っており、納豆や味噌、チーズにキムチと様々です。
発酵する事でその食材のもつ栄養素に加え、発酵力を体にもたらせてくれ、栄養素以上の効果が得られるのです。
ビール、ワインや日本酒も発酵食品になり、お酢類に漬物など適量を味わっていき、腸の中から免疫力を上げていきましょう。
納豆にキムチやお酢を入れるなど
組み合わせを楽しんでいこう
第７の栄養素ファイトケミカル
ファイトケミカルは、食物が持っている化学物質などと表現をされ、天敵や紫外線などから身を守るために作られた、その植物が持つオリジナルの強い抗酸化作用です。
ファイトケミカルは３大栄養素に加え、ビタミン、ミネラル、食物繊維に続く第７の栄養素と言われ、日々食べることで、免疫力を高め、がんや動脈硬化にかかりにく体を手に入れる事につながります。
ファイトケミカルは色の濃い野菜に多く含まれ、赤、黄色、橙、緑、黒、紫、白の７色から日々４色を取っていくことが理想になってきます。
そしてファイトケミカルは野菜の皮の部分に多く、つい捨ててしまう方は、出来るだけ皮ごと調理をしていき、しっかりと取り込んでいきましょう。
タンパク質をしっかりと取り込み
野菜でさらに体の免疫力のアップを
油をココナッツオイルに
ココナッツオイルは常温で放置をしていると白く固まる飽和脂肪酸になり、酸化しにくいのが特徴になり、炎症を抑制し、「中鎖脂肪酸」も6割を占めています。
中鎖脂肪酸は、他の脂肪酸とは異なり、腸管からすぐに血液中に吸収され「ケトン体」と呼ばれる脳の神経細胞のエネルギーになるのです。
実際にココナッツオイルを摂取する事で認知症が軽減したと研究結果もあり、脳の働きをサポートしてくれる油ともいえます。
朝に、いつものコーヒーに入れたり、サラダにかけたり、プロテインを飲む時に入れたりと自分に合う使い方をしていき、脳に栄養を届けていきましょう。
私は、朝のお味噌汁に入れて
毎日摂取をしています
飲み物は毎日1リットルの水に
人の体には、おおよそ30兆個もの細胞から成り立ち、その細胞には「生命水」と呼ばれる水分が存在しています。
成人の体重の6割は水分であり、これらが循環しながら、必要な栄養素や酸素を隅々に運び、不要な老廃物を体外に排出しています。
そこで毎日適切な水を摂取なくして健康は保てず、水の摂取が足りないと、尿が濃くなるために尿路結石や膀胱炎にもかかりやすく、悪化すると大腸がん、心筋梗塞なども生じます。
また尿も便も水が足りないと濃い状態で滞留し、ガンなどを引き起こし、毒性物質の濃度が濃くなってしまい、血液もドロドロになってしまうのです。
水が足りないとマグネシウムの吸収が阻害され、ただでさえ現代人に不足をしているマグネシウムがさらに不足し、体に悪影響をどんどん引き起こしてしまいます。
当分の多いジュースでなく、水がベースになり、炭酸水、レモン水など自分の飲みやすい水の飲み方で飲んでいき、体の水を綺麗にしていきましょう。
まとめ：日々の食事で免疫力を超アップ
普段食べてる食材も
免疫力を高めてくれてたのね
普段の食事で少し意識していき
腸活に加え免疫力のアップを
本日は、終活中に病気知らずに 免疫力を上げてくれる食材10選の解説をしていきました。
・納豆と卵でサプリ入らずに
・色の濃い野菜を食べて腸から綺麗
・飲み物を水にして血管から整える
毎日の食事、食事量が限られているからこそ、しっかりと食べて栄養を補給していき体の免疫力を高めて病気知らずの体作りを行います。
高いサプリなどを購入する必要はなく、日々の食事で体の中を改善、納豆や海藻、卵など毎日取り入れて、お財布にも優しい食事をしていきましょう。
免疫力を高めることで、病気になるリスクを抑えることができ、病院に行くことも減り医療費の削減、健康寿命も長くなり、自分の理想の終活を長く続けられます。
今日から少しずつ、食事に取り込んでいき、健康を長く維持して、自分の思い描く終活ライフを楽しんでいきましょう。
白米やパンを食べる前に
免疫力を上げる食材を
最後まで見ていただきありがとうございました。
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